Tagarchief: workshop

Tea and Foodpairing theeproeverij

Tea and Foodpairing

theeproeverij 

Theeproeverij: op zondagmiddag 30 oktober 2016 hou ik weer een tea and foodpairing theeproeverij met open inschrijving.
Je proeft vijf Grand Cru theeën met bijpassende hapjes. Tussendoor vertel ik over theesoorten, water, hoe we proeven, wat smaak is en wat aroma, hoe  tea & foodpairing in z’n werk gaat, waar je op kunt letten bij het zoeken naar de optimale combinatie, etc.

Je gaat zelf thee zetten met de andere deelnemers en samen bedenk je een andere combinatie van thee en spijs.

Met speciale dieetwensen kan ik rekening houden, mits op voorhand gemeld natuurlijk.

Maximaal aantal deelnemers: 10 personen

Wil je je opgeven? Bel me op 0645949694 of mail me: me(at)theesommelier.me of gebruik het contactformulier.

theeproeverij

tea & foodpairing voorbeeld

theepotjes

Workshop Thee proeverij

Zaterdag 29 augustus 2015 om 14:00 uur:  theeworkshop – theeproeverij met open inschrijving in Amsterdam.
Mariëlla vertelt tijdens de proeverij over de vele soorten thee, hoe ze worden gemaakt, hoe je ze t beste zet en proeft. Ook komt de geschiedenis van thee aan bod, de verschillende zetmethodes, het belang van water en nog veel meer. Het is ook een workshop, dus de deelnemers gaan zelf thee zetten, zowel op Oosterse als Westerse wijze en vervolgens de verschillen in smaak proeven. De thee die we gaan proeven is van hoge kwaliteit, Single Origin, uit diverse theelanden.
De theeproeverij duurt 2,5 uur: en kost 35,00 p.p: incl btw.
Parkeren is gratis, openbaar vervoer stopt voor de deur en om de hoek.
Schrijf je in via het contactformulier op deze website, of stuur een e-mail:
me(at)theesommelier.me
Hopelijk tot ziens op 29 augustus!