Tagarchief: bi lo chun

Caesarsalade met kikkererwten.

Caesarsalade met kikkererwten.

Dit weekend was het gerecht van Meneer en Mevrouw Hamersma in het Parool een Caesarsalade met kikkererwten en bijpassende wijnen. In mijn geval kwam daar natuurlijk weer thee naast. Het recept is van  Lees verder

aspergesalade met aardbeien

aspergesalade met aardbeien en thee

Het  klinkt misschien niet echt voor de hand liggend, aspergesalade met aardbeien, maar het is een heerlijke combinatie, zo bleek gisteravond, toen ik Lees verder

zomerstamppot met ijskoude pu er

zomerstamppot met ijskoude pu er

ijskoude pu er met stamppot van postelein

ijskoude pu er met stamppot van postelein

Rauwe postelein, puree van nieuwe aardappelen, grof gehakte, gezouten amandelen, wat sliertjes basilicum, een flinke scheut extra virgen olijfolie, citroenrasp, een flinke kneep citroensap, Maldon zout en een paar slagen met de Lees verder