Kokkels en thee

Wat past er bij kokkels?

Witte wijn, natuurlijk, en blond bier, maar kokkels en thee gaat ook erg goed samen.
Op 11 augustus stond er een recept van kokkels in Het Parool, afkomstig uit Lees verder

Köfte in tomatensaus met pitabrood en yoghurt

Köfte en thee

Mevrouw Hamersma’s recept van afgelopen weekend in Het Parool  is Köfte in tomatensaus met pitabrood en yoghurt, uit het boek Istanbul van Rebecca Seal. Meneer Hamersma zocht daar fruitige rode wijnen bij, waaronder een Lees verder

Caesarsalade met kikkererwten.

Caesarsalade met kikkererwten.

Dit weekend was het gerecht van Meneer en Mevrouw Hamersma in het Parool een Caesarsalade met kikkererwten en bijpassende wijnen. In mijn geval kwam daar natuurlijk weer thee naast. Het recept is van  Lees verder

Meneer en Mevrouw Hamersma en thee

Biefstuk broccoli en thee

Wat hebben Meneer en Mevrouw Hamersma en thee met elkaar gemeen?
Wie hun rubriek in het Parool kent zal zeggen: niets.
Klopt. Meneer Hamersma weet alles over wijn, Mevrouw Hamersma doet bijna niets liever dan koken en daar schrijven ze over in Het Parool. Daar komt geen slokje thee aan te pas. Tot Lees verder

Matcha cheesecake met yoghurt en mango

Koken met Matcha

Op deze zonnige dag had ik opeens zin in een frisse, fruitige taart: Matcha cheesecake met yoghurt en mango.
Ik kook niet zo heel vaak met Matcha, omdat Lees verder